3 cách nấu cháo sườn heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm

3 cách nấu cháo sườn heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Rate this post

Cháo sườn là một món ăn giản dị quen thuộc đối với mỗi chúng ta, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà quá trình chế biến lại đơn giản, dễ thực hiện, chỉ cần một chút sườn non cộng với một chút gạo nếp, thêm một vài gia vị nữa là chúng ta có thể học làm ngay cách nấu cháo sườn thơm ngon rồi. Món cháo sườn phù hợp với bất kì độ tuổi nào từ người lớn đến trẻ em, đặc biệt đây là một trong những món cháo không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Đối với trẻ ăn dặm, cháo sườn là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thụ cho bé, mẹ hãy nấu món cháo sườn cho bé thưởng thức, thay đổi khẩu vị giúp bé ăn ngon miệng hơn qua 3 cách nấu cháo sườn heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm sau đây của website máy đưa võng tự động chúng tôi nhé.

>> Xem thêmcách nấu cháo ếch cho bé – cách nấu cháo gạo lứt cho bé – nấu cháo trứng gà với rau gì

cach nau chao suon ngon cho be
Cháo sườn là món ăn rất giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm.

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé

– Cách chọn sườn để nấu cháo ngon cho bé:

  • Mẹ nên đi chợ vào buổi sớm để chọn mua được sườn lợn tươi và ngon nhất.
  • Mẹ nên chọn loại sườn có lẫn cả nạc và mỡ để cho khi ăn món ăn được mềm thơm và béo.
  • Khi mua sườn về, các mẹ phải bỏ sườn ra khỏi túi, sau đó chế biến ngay. Nếu không dùng ngay, mẹ phải rửa sạch, rồi cho vào hộp kín hoặc túi zipper cất trong tủ lạnh để bảo quản.
  • Hạn chế thời gian cất sườn heo trong túi ni lông vì rất có thể làm sườn bị ôi và các chất độc hại trong túi có thể thấm vào thịt sườn.

– Chia sẻ các mẹ những cách nấu cháo sườn ngon cho bé yêu ăn dặm:

Cách nấu cháo sườn cho bữa sáng của bé

Nguyên liệu gồm:

  • 400 g gạo tẻ thơm.
  • 600 g sườn non.
  • Gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật.

Cách nấu cháo sườn cho bữa sáng của bé như sau:

– Bước 1: Rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi.

– Bước 2: Mở vung nồi sườn, vớt hết bọt để nước ninh xương được trong.

– Bước 3: Đậy vung, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 1 giờ. Lấy sườn ra để nguội, gỡ lấy thịt nạc, tẩm ướp với chút nước mắm.

– Bước 4: Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng.

– Bước 5: Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu.

– Bước 6: Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước lã sao cho cháo mượt, không bị loãng là được.

– Bước 7: Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm bột ngọt, mắm cho vừa. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sánh. Cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo sườn non củ quả cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • Sườn heo non.
  • Cà rốt, đậu cô ve.
  • Gạo ngon.
  • Gia vị.

Cách nấu cháo sườn non củ quả cho bé như sau:

– Bước 1: Cho sườn heo vào nước luộc 10 phút rồi đổ bỏ nước đầu.

– Bước 2: Rửa sạch sườn, cho vào ninh cùng gạo nấu cháo.

– Bước 3: Cà rốt, đậu cô ve cho vào nồi luộc chín rồi băm nhỏ.

– Bước 4: Sườn gỡ ra băm nhỏ.

– Bước 5: Cho sườn, cà rốt, đậu cô ve băm nhỏ vào cháo, ngoáy đều và nêm nếm gia vị vừa ăn. Múc cháo ra tô, cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo sườn cay nồng hành tây cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • Sườn non.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 – 2 lon gạo.
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm ngon.

Cách nấu cháo sườn cay nồng hành tây cho bé như sau:

– Bước 1: Bỏ sườn non đã rửa sạch vô nồi nước, đun sôi lên, hạ bếp xuống và hớt bột cho nước trong.

– Bước 2: Vo gạo và lột vỏ hành tây đã rửa, rồi cho vào nồi sườn non nấu cho đến khi gạo thành cháo.

– Bước 3: Canh nước nhiều ít, tùy theo muốn cháo sườn thật đặt hay hơi lỏng. Nếu cần thì đổ thêm nước vô khi gạo nấu gần thành cháo.

– Bước 4: Nêm nếm với muối và đường cho vừa miệng. Nước mắm thì nêm cuối cùng khoảng 5 phút trước khi tắt bếp. Các mẹ lưu ý thỉnh thoảng quậy lên để gạo không dính dưới đáy nồi.

– Bước 5: Gắp sườn non ra tô/đĩa và gỡ thịt ra khỏi xương/xụn.

– Bước 6: Cho cháo và thịt sườn vào máy food processor/blender xay cho nát ra thành bột. Chia cháo ra, xay thành 2, 3 phần.

– Bước 7: Xay xong, đổ vô nồi khác, bỏ lên bếp và nấu cho sôi lên, nêm lại và cho thêm nước vô nếu cần. Vì khi cháo sườn còn nóng thì lỏng hơn khi đã nguội hoặc sau khi bỏ vô tủ lạnh nên mẹ có thể cho thêm nước nếu muốn cháo sườn lỏng hơn.

– Bước 8: Múc cháo ra tô, có thể rắc thêm tí tiêu vào cho vừa miệng và thơm. Cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo sườn non hạt sen cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • 100g sườn non.
  • 50g gạo tẻ trắng, vo sạch.
  • 50g hạt sen.
  • Gia vị.

Cách nấu cháo sườn non hạt sen cho bé như sau:

– Bước 1: Sườn non, tách thành từng thanh 1, chặt nhỏ tầm 2 đốt ngón tay. Các mẹ lưu ý rửa sạch, tránh các hạt xương vụn nhé.

– Bước 2: Hạt sen rửa sạch, ngâm nước sôi 100 độ C trong khoảng 30 phút.

– Bước 3: Các mẹ cho gạo và nước vào nồi nấu cháo theo công thức 1: 12 tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Các mẹ lưu ý trong giai đoạn này bé sẽ ăn cháo loãng hơn so với giai đoạn sau nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé.

– Bước 4: Sườn non, hạt sen đã ngâm vào nồi, mẹ cho thêm một ít gia vị. Nấu cho đến khi cháo chín, múc ra tô và cho bé ăn nóng.

* Những lưu ý khi nấu cháo sườn cho bé:

  • Cháo sườn nên cho bé dùng ngay khi còn nóng.
  • Trong quá trình hầm xương, các mẹ lưu ý vớt bọt bẩn để nước dùng được trong.

>> Xem thêmquán cafe đẹp ở sài gòn không nên bỏ qua – mua sản phẩm máy đưa võng tự động cho bé yêu ngủ ngon – công chức làm gì để kiếm thêm thu nhập hiệu quả nhất

Bài viết chia sẻ các mẹ cách nấu cháo sườn cho bé cực thơm ngon, hấp dẫn, làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm của bé yêu. Với cách nấu cháo sườn ngon, đa dạng và rất đơn giản này, hy vọng các mẹ có thêm kinh nghiệm trong việc chăm sóc chế độ dinh dưỡng của trẻ cũng như có thể tự tay vào bếp và nấu cho bé yêu thưởng thức, giúp bé ăn ngon miệng, có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Bé hay bị ọc sữa liên tục và thở khò khè có phải trẻ bị hen suyễn?

3 cách nấu cháo sườn heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặmRate this …

Bạn đang xem 3 cách nấu cháo sườn heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm